서빙 도구로 식탁 차리는 법

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각 접시 오른쪽이나 별도 플래터에 서빙 도구를 놓고, 손잡이가 식사하는 사람 쪽으로 향하게 하여 쉽게 잡을 수 있도록 합니다. 순서는 코스 순서를 따라야 합니다.

서빙 도구 배치 단계별 가이드

1. 1. 메인 코스 도구부터 시작하세요: 서빙 포크와 서빙 스푼을 메인 플래터 오른쪽에 놓고, 포크는 갈래가 위로, 스푼은 볼록한 면이 위로 향하게 합니다. 손잡이를 오른쪽으로 약간 기울여 오른손잡이가 쉽게 잡을 수 있도록 합니다. 일반적인 실수: 손잡이를 왼쪽으로 향하게 설정하면 손님이 플래터를 가로질러 손을 뻗어야 합니다. 항상 서빙할 사람 쪽으로 손잡이를 기울이세요.
2. 2. 사이드 디시용 도구 추가: 각 사이드 디시 그릇이나 접시 오른쪽에 작은 서빙 스푼이나 포크를 직접 놓습니다. 여러 접시가 하나의 도구를 공유하는 경우, 두 접시 사이의 작은 받침 접시에 놓습니다. 두 개의 사이드 디시에 서빙 스푼이 하나만 있다면, 중립적인 받침 접시에 놓아 어느 접시의 즙도 다른 접시에 떨어지지 않도록 합니다.
3. 3. 소스나 수프용 국자 위치 지정: 국자를 작은 접시나 전용 소스 보트에 놓고 메인 플래터 오른쪽에 둡니다. 국자의 손잡이는 따를 사람, 일반적으로 호스트의 오른쪽을 향해야 합니다. 국자를 식탁보에 직접 올려놓지 마세요. 얼룩이 남고 물방울이 떨어집니다. 항상 받침 접시나 코스터를 사용하세요.
4. 4. 디저트 도구는 마지막에 배열: 디저트 포크와 스푼을 저녁 접시 위에 수평으로 놓고, 포크는 갈래가 왼쪽, 스푼은 볼록한 면이 오른쪽으로 향하게 합니다. 이는 마지막 코스용임을 알리고 메인 식사 중 테이블을 깔끔하게 유지합니다. 디저트 도구를 일찍 설정하면 손님이 실수로 메인 코스에 사용할 수 있습니다. 디저트 직전에 꺼내세요.

추천 서빙 도구

• 서빙 포크 (개당): 저희 클래식 스테인리스 스틸 서빙 도구는 사람들이 두 번째 접시를 찾고 다시 한 번 쳐다보게 만듭니다. 깔끔하고 클래식한 디자인의 서빙 포크는 캐주얼한 저녁 식사와 공식적인 모임 모두에 잘 어울리며 식기와 충돌하지 않습니다.

  

• 서빙 스푼 (개당): 내구성 있는 스테인리스 스틸로 제작되어 오래 사용할 수 있으며, 브러시드 골드와 블랙 새틴 마감으로 제공됩니다. 마감 옵션을 통해 서빙 스푼을 기존 식기나 테이블 장식과 조화롭게 맞출 수 있습니다.

  

• 국자: 소스, 수프 등을 서빙하는 데 완벽하며, Snowe 호스트 세트 컬렉션의 일부입니다. 전용 국자는 그레이비나 드레싱이 식탁보에 묻는 것을 방지하고 손님에게 액체를 깔끔하게 덜어낼 방법을 제공합니다.